Menu
Vores menukort
Frokost menu
- Isingfilet 165,-
Smørstegt isingfilet, håndpillede rejer, rosapebermayo
- Roastbeef 115,-
Roastbeef, remo, peberrod, ristede løg, cornichon, grønt
- Sild 95,-
Stegt sild, rødbede, dild
- Kartofler 85,-
Kartofler, ristede løg, syltede løg, løvstikkemayo
- Oksemørbrad 160,-
Penne, oksemørbrad, rød peber, cremet trøffelsauce
- Bacon 140,-
Linquine, bacon, æg, pecorino ost, flødesauce
- Straciatella di bufala 130,-
Serveres med parmaskinke på let marineret salat md semitørrede tomater, kapersbær, pistacie og olivenolie.
- Caesar 130,-
Romainesalat vendt med caesardressing, toppet emd croutoner, stegt kyllingebryst og parmesan
- Varmrøget laks 150,-
Hjemmerøget laks fra egen rygeovn med urtedressing, frisk salat, semitørrede tomater og citron
- Skagen toast 120,-
Skaldyrssalat anrettet på ristet brød med citron, marinerede urter og salat
- Big Italien burger 165,-
Hakkebøf, brioche bolle, sennepsdressing, prosciutto, mozzarella, salat, syltede løg, agurker, ovnbagte kartofler og ketchup og aioli
Aften menu
- Stracciatella di bufala 120,-
Ost af bøffelmælk, serveres med parmaskinke på let marineret salat, semitørrede tomater, kapersbær, pistacie samt olivenolie.
- Skagen toast 120,-
Skaldyrssalat anrettet på ristet brød med citron, marinerede urter og salat
- Salmone Affumicato 150,-
Hjemmerøget laks fra egen rygeovn med urtedressing, frisk salat, semitørrede tomater og citron
- Zuppa all ́ aragosta 130,-
Cremet hummersuppe smagt til med cognac, hvidvin og mild chili. Serveres med tigerrejer. Monteret med fløde.
- Vitello Tonnato 130,-
Skiver af kalvefilet serveret med hjemmerørt tunsauce smagt til med kapers og anjoser.
- Carpaccio 140,-
Oksemørbradscarpaccio marineret i trøffelolie, citron. Toppet med frisk rucola samt flager af parmesan.
- Bruschetta al Pomodoro 115,-
Tomat smagt til med hvidløg og olivenolie anrettet på ristet brød
- Lunguine allo scoglio 190,-
Linguini pasta med jomfruhummer, tigerrejer, blåmuslinger, krydderurter, hvidløg samt hvidvin. Vendt i tomatsauce.
- Pasta al Tartufo 190,-
Penne pasta med oksemørbrad, vendt i cremet trøffelsauce smagt til med let sennep, trøffel og rødvin samt monteret med fløde.
- Ravioli ai monti 165,-
Ravioli fyldt med Ricotta og spinat vendt i cremet tomat flødesauce samt pesto.
- Nasello 295,-
Skindstegt kulmule. Serveres med ristede svampe og sauteret spinat. Hertil hummerbisque samt ovnbagte små kartofler.
- Cappone su un letto di risotto 275,-
Stegt unghanebryst på bund af cremet krydderurterisotto.
- Sous vide di Agnello 295,-
Sous Vide tilberedt lam. Serveres med rosmarinsauce årstidens grøntsager samt ovnbagte små krydderurtekartofler.
- Filetto al Tartufo 325,-
Oksemørbradsmedaljons med cremet trøffelsauce. Hertil årstidens grøntsager samt ovnbagte små krydderurtekartofler.
- Tiramisu 105,-
Ladyfingers vædet i kaffe/amaretto likør, i lag med mascarpone flødeskumscreme. Serveres med råsyltede bær, chokoladesauce samt kakao.
- Pannacotta 105,-
Klassisk italiensk fløderand, serveres med råsyltede bær samt mango coulis.
- Tortino 105,-
Chokoladefondant med ”blødende indre”. Serveres med råsyltede bær samt hjemmerørt vaniljeparfait.
- Formaggi 130,-
Tre slags italienske oste, serveres med kiks, glaceret tranebær samt valnødde krokant.
4-retters menuer
495 kr.
495 kr.
Citrontærte med marengs, hertil råsyltede bær.
Hverdags forkælelse
DAGENS 2 RETTERS MENU
Udvalgt af køkkenet
295,-
Serveres fra søndag – torsdag fra kl.17.00