Menu
| Nytårsmenu |
| FORRET Carpaccio af oksemørbrad marineret med trøffelolie, citron. Toppet med rucola samt frisk høvlet parmesan Hertil brød samt hjemmerørt ricottaost med pesto |
| MELLEMRET Urtemarineret Scampi-rejer serveret med aioli |
| HOVEDRET Oksemørbradsmedaljon med sauce bordelaise, honningglaserede rodfrugter samt pomme Anna |
| DESSERT Intens mørk chokoladefondant med blødende indre serveret med råsyltede bær og creme anglaise |
435,- |
